|
Exclusieve Kipspiesjes Met Speculaaskruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 8 kipfiletjes
½ tl speculaaskruiden
4 el olie
1 rode peper
Satéstokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schep de kipfilethaasjes in een kom om met de speculaaskruiden, zout, peper en de helft van de olie. Laat kort marineren.
Halveer de rode peper in de lengte en schraap de zaadjes eruit. Snijd de peperhelften in dunne repen en vervolgens in piepkleine blokjes. Roer ze in een kommetje door de rest van de olie.
Steek de kipfilet aan de spiesjes. Verhit de grillpan op halfhoog vuur. Rooster de kip 3-4 minuten, tot het vlees loslaat van de ribbels van de grillpan. Draai de sateetjes om en gril nog 2-3 minuten tot de kip volledig gaar is.
Leg de spiesjes op een warme schaal en druppel de peperolie erover.
|
|
|